Pasta do chleba ze słonecznika z suszonym pomidorami.

Składniki:

  • 1 szklanka pestek słonecznika,
  • 7 – 8 suszonych pomidorów,
  • 3 – 4 łyżki oleju,
  • 1 – 2 ząbki czosnku,
  • papryka ostra, pieprz, sól, inne przyprawy wg upodobań,
  • sok z połowy cytryny

Wykonanie:

Słonecznik moczę wieczorem. Rano odlewam wodę i blenduję słonecznik na gładką masę. Dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek, olej, pomidory, cytrynę. Blenduję wszystkie składniki. Przyprawiam do smaku. Przekładam do słoiczka lub miseczki i stawiam do lodówki. Podaję z bezglutenowym chlebem.  🙂

 

Smacznego!